为保障广大师生“每一餐”食品安全，学生后勤服务中心邀请了后勤与资产管理处高级食品安全管理员黄月英老师、食堂负责人在4月24日至26日期间，一起进行新湖校区每月食堂大检工作，对校园食堂存在的不足提出建议，提升食堂服务质量，保障校园食品卫生安全。

检查人员大检操作规范。检查人员在检查时，穿着好机构服、佩戴好工作证、头套和手套，在黄月英老师、食堂负责人的带领下进入食堂后厨展开大检。检查人员分别对后厨环境、食材摆放、菜品留样等进行拍摄留底，整理食堂优缺点，并对食堂存在的缺点提出整改意见。

及时跟进食堂的整改工作。检查人员在大检前与黄月英老师、食堂负责人约定好复检时间，在检查完成后的48小时内与食堂负责人沟通复检问题。两天后在食堂负责人的带领下开展复检工作，检查人员对之前在食堂检查出的缺点跟进复查，基本达到整改要求。

通过四月份新湖校区食堂常规大检，加强了学生后勤服务中心成员与黄月英老师、食堂负责人之间的沟通，提升食堂内部管理意识，为师生提供更优的食堂服务质量。

检查人员大合照学生后勤服务中心摄

  初审：杨晶晶     复审：李静雯    终审：戚卓新